BGN Gelar Pelatihan Penjamah Makanan di Manado
TERBERITA.COM, Manado – Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi para relawan dari lima Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Manado dan sekitarnya, Minggu (28/9/2025).
Berlangsung di Hotel Ibis Manado City Center, kegiatan ini menjadi langkah nyata BGN dalam meningkatkan kompetensi para relawan demi mendukung suksesnya program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pelatihan ini dibuka secara resmi Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III BGN, Enny Indarti.
Enny menekankan pentingnya pelatihan tersebut sebagai fondasi utama agar seluruh relawan memahami dengan jelas standar dan tujuan Program MBG.
Dia menekankan, di tengah maraknya kasus keracunan makanan, BGN tidak boleh lengah.
Dia menambahkan aspek-aspek vital harus dijaga dalam proses pengolahan dan distribusi makanan di lapangan.
“Pemilihan bahan makanan seperti ikan, sayur, dan buah harus cermat. Pastikan semua dimasak dengan matang. Kualitas makanan adalah prioritas,” tegas Enny.
Pelatihan ini menyasar peningkatan pemahaman sanitasi, higienitas, keamanan pangan, kecukupan gizi memperkuat jaminan mutu dan keamanan makanan.
Peserta pelatihan terdiri dari relawan SPPG Kodim 1309 Manado, SPPG Kleak, SPPG Molas, SPPG Pineleng, dan SPPG Sario.
Diketahui, pelatihan ini menghadirkan narasumber kompeten dari berbagai instansi, seperti Persatuan Ahli Gizi Indonesia, Dinas Kesehatan Kota Manado, Dinas Lingkungan Hidup, BPJS Ketenagakerjaan, dan BPOM.
Dengan kolaborasi berbagai pihak, BGN berharap seluruh relawan semakin siap, profesional, dan sigap dalam mendukung program gizi pemerintah sekaligus menjadi garda terdepan dalam mencegah kasus keracunan makanan di masyarakat.
